冰糖炖柠檬时间长好不好?

21 2020-04-22 09:15:40
病情描述

我昨晚开始炖冰糖炖柠檬,一直就忘了关火,请问冰糖炖柠檬时间长好不好?

医生回答(1) 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈东 副主任医师
    北京王府中西医结合医院 王府医院•哈特瑞姆心脏中心 2020-04-22 14:38:27
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    病情分析:

    长时间的炖柠檬会导致维生素C性质不稳定,遇热很容易分解失去效果。最好炖完之后短时间内服用,时间长了食物可以发生变质,服用之后反而会出现急性胃肠炎的表现,建议患者要注意清淡饮食,避免食用油腻刺激性质的食物,注意休息。

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